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东恒华道酶制剂参加2019第二届生物活性肽研讨会 头条
东恒华道酶制剂做为食品工业用酶冠领品牌,是国内多家生物活性肽生产企业酶制剂供应商,除了供应单体蛋白酶(木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶等),还根据不同动植物蛋白原料的生物活性肽生产特性,针对性研…
只争朝夕,不负韶华,与东恒华道酶制剂共成长!

只争朝夕,不负韶华,与东恒华道酶制剂共成长!

东恒华道酶制剂的每一次进步,都离不开公司员工的协助和辛勤,每一次成长都离不开大家的汗水和努力,每一次壮大都离不开大家的智慧和奉献!
东恒华道酶制剂,浓情五月天,感恩母亲节

东恒华道酶制剂,浓情五月天,感恩母亲节

作为中国三大酶制剂公司之一的东恒华道,通过这些活动充分体现了东恒华道酶制剂公司的家庭文化氛围--------“聚一群志同道合,有情有义的人做一件有意义的事情,我们承诺创造一个感恩、亲情、奉献、担当的氛…
酶法制备大米蛋白肽,复合蛋白酶水解时间需要多长?

酶法制备大米蛋白肽,复合蛋白酶水解时间需要多长?

大米蛋白水解专用酶是东恒华道酶制剂公司根据植物性原料大米蛋白的特点及工艺处理不同而研发出的专用酶制剂,是以内切酶(木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶)、外切酶按不同比例复配而成,大米蛋白水解专用酶结合…
酶制剂在海参脱皮中的应用

酶制剂在海参脱皮中的应用

生物酶解技术能使海参快速高效脱皮、脱色,所以其能以提高效率、低污染等特点在食品加工及水产品加工方面应用备受广泛关注,生物酶海参脱皮技术是社会必然趋势,是替代和解决现生产中的问题,为规模化海参脱皮及海参…
酶解法制备大豆低聚肽,木瓜蛋白酶能控制分子量大小吗?

酶解法制备大豆低聚肽,木瓜蛋白酶能控制分子量大小吗?

制备大豆低聚肽可用的酶制剂很多,常用的是木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶,风味酶,大豆蛋白水解专用酶不同来源的蛋白酶,切位点及作用位点不一样,同一种原料,采用不同蛋白酶得出的酶解效果也不同。
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